Tiramisù con crema al caffè e Pavesini
Categoria: Dolci Per 4 bicchieri (della capacità di 225 ml) Pavesini 36 (4 confezioni snack)Mascarpone 400 gPanna fresca liquida 200 g freddaZucchero a velo 100 gCaffè 100 g freddo Per…
Parmigiana di zucchine in padella
Categoria: Secondi piatti Ingredienti Zucchine 1,2 kgPassata di pomodoro 1 lMozzarella 150 gCipolle bianche 40 gParmigiano Reggiano DOP 30 gAglio 1 spicchioBasilico q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b. Preparazione Parmigiana…
Risotto al peperone rosso e robiola
Categoria: Primi piatti Ingredienti Peperoni rossi 650 gRobiola 200 gRiso Carnaroli 320 gCipolle 40 gTimo q.b.Aceto di riso 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b. Preparazione Risotto al peperone rosso…
Peperoni in agrodolce gratinati
Categoria: Contorni Ingredienti Peperoni rossi 600 gAglio 1 spicchioOlio extravergine d’oliva 20 gSale fino q.b.Aceto di vino bianco 30 gPinoli 20 gUva passa 35 gPane 100 gPrezzemolo q.b. per accompagnare…
Pancake alle carote con crema al formaggio spalmabile
Categoria: Dolci Per 8 pancake Carote 150 g (da pulire)Formaggio spalmabile Philadelphia 120 g LightFarina di avena 90 gZucchero 30 gUova 1Albumi 1Lievito in polvere per dolci 8 g Per…
Crostone salmone e avocado
Categoria: Antipasti Ingredienti Pane integrale 8 fetteSalmone affumicato 200 gAvocado 2Yogurt greco 0% di grassi 200 gErba cipollina q.b. tritataSucco di lime 15 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero…
Insalata di ceci alla mediterranea
Categoria: Insalate Ingredienti Ceci precotti 400 g (peso sgocciolato)Cetrioli 200 gPomodorini gialli 200 gPomodorini ciliegino 100 gCipolle rosse 80 gRucola 50 gOlive taggiasche 40 gBasilico q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Aceto balsamico…
Torta 5 minuti allo yogurt greco
Categoria: Dolci Ingredienti per uno stampo da 20 cm Yogurt greco 500 g 5% di grassiEstratto di vaniglia q.b.Zucchero 150 gUova 110 g (2 medie)Olio di semi di girasole 60…
Torta 5 minuti al limone
Categoria: Dolci per uno stampo da 22 cm Farina 00 200 gUova 165 g (3 medie)Olio di semi di girasole 100 gZucchero 150 gLatte di avena 150 gFecola di patate…
Cheesecake alle fragole senza gelatina
Categoria: Dolci Per la base (per uno stampo da 20 cm) Biscotti secchi 200 gBurro 100 g Per la crema Formaggio fresco spalmabile 600 gPanna fresca liquida 200 gYogurt alla…