Piadina ai fichi
Categoria: Piatti Unici Ingredienti Piadelle Gustose 3Fichi 300 gGorgonzola 500 gRucola 60 gNocciole 60 gMaggiorana q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Piadina ai fichi, passo 1 Per…
Peperoni al forno
Categoria: Contorni Ingredienti Peperoni rossi 1 kgPeperoni gialli 1 kgOlive taggiasche 100 gAglio 1 spicchioPrezzemolo q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Peperoni al forno, passo 1 Per preparare…
Crocchette di riso con zucca e stracchino
Categoria: Antipasti Ingredienti Riso Arborio 250 gZucca delica 300 gStracchino 250 gScalogno 50 gParmigiano Reggiano DOP 80 gBurro 50 gBrodo vegetale 900 gVino bianco 30 gMaggiorana q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale…
Piadina con verdure grigliate e stracciatella
Categoria: Piatti Unici Ingredienti Piadelle Gustose 3Melanzane 200 gZucchine 200 gPomodori cuore di bue 200 gOrigano q.b.Basilico q.b.Stracciatella 70 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. per la crema…
Piadina con salmone e pesto
Categoria: Piatti Unici Ingredienti Piadelle Gustose 3Salmone affumicato 300 gAneto q.b.Scorza di limone q.b.Scorza d’arancia q.b. per il pesto Basilico 90 gOlio extravergine d’oliva 90 gParmigiano Reggiano DOP 75 gPinoli…
Baked potatoes con radicchio e taleggio
Categoria: Contorni Ingredienti Patate gialle 4 per cotture al forno e al vapore (da 250 g l’una)Radicchio 200 gTaleggio 100 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Baked…
Uova sode in friggitrice ad aria
Categoria: Antipasti Ingredienti Uova 8Acqua q.b. freddaOlio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Uova sode in friggitrice ad aria, passo 1 Per preparare le uova sode in friggitrice ad…
Polpette di gamberi
Categoria: Antipasti Per circa 8 polpette Gamberi 7 argentiniPancarrè 4 fetteLatte di soia 40 gPrezzemolo 20 gSalsa di soia 20 gOlio extravergine d’oliva 15 gAglio 1 spicchioZenzero fresco q.b. Per…
Gamberi in crosta di mandorle
Categoria: Secondi piatti Per la salsa allo yogurt Yogurt greco 200 gLime 1 scorza e succoCoriandolo q.b.Sale q.b.Pepe nero q.b. Per i gamberi Gamberi 24Farina di mandorle 100 gMandorle 200…
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella
Categoria: Piatti Unici Ingredienti Piadelle Gustose 3Roast beef 200 gFiordilatte 150 gLattuga iceberg 9 foglie per la salsa Yogurt greco 150 gSenape all’antica 20 gLimoni 0,5Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino…