Chi vuole vendere il suo vino in Cina è bene che faccia prima ancora un giro a Hong Kong. L’ex città-stato, che dal 2008 ha eliminato tasse e accise sulle…

La mosca olearia torna a fare danni in Italia e taglia la produzione di circa il 30% in Toscana con ripercussioni anche sulla produzione di Toscano Igp che ha subito…

I maiali vivono in libertà dentro a una foresta mediterranea incontaminata. Mangiano solo erba e ghiande. Li chiamano Happy Pig. Non stupisce che il prosciutto prodotto con le loro cosce…

Esiste una forma di tutela per preservare la creatività di uno chef? Sulle ricette si può far valere il diritto d’autore? Un tema molto discusso negli ultimi anni nel panorama…

Uno dei motivi del grande successo avuto dal Merano Wine Festival in questi 25 anni è il grande lavoro di selezione fatto nei mesi precedenti da Helmuth Köcher e dalle…

Coop è la prima catena della grande distribuzione “Palm Free” in tutta Europa. Ferrero invece continua la sua campagna di sostegno all’olio di palma, sia pure di quello “prodotto a…

Si parla così tanto di food in questo periodo che per essere sempre sul pezzo senza dover ordinare (e mangiare) un’enorme quantità di piatti (rigorosamente da instagrammare) la soluzione potrebbe…

Se vi arriva un pregiato spumante con una infuocata dedica scritta sull’etichetta, in bella vista e con il vostro nome ben chiaro, il merito sarà della Cantina Feudi di San…

‘Ino festeggia i suoi primi dieci anni. Creato ed inaugurato da Alessandro Frassica nel 2006 in un angolo caratteristico di Firenze, tra la Galleria degli Uffizi e Ponte Vecchio, il…

Si è appena concluso Autochtona 2016, 13° Forum dei vini autoctoni, tenutosi come ogni anno a Bolzano all’interno della 40esima edizione di Hotel, appuntamento fieristico internazionale. Per due giorni, il…