In Italia 9 persone su 10 (91%) non rinunciano alla colazione. L’abitudine, considerata e confermata dalla scienza come il primo passo per essere felici, è certificata da una ricerca dell’Istituto…

L’operatore pugliese della ristorazione collettiva ha dovuto far fronte a un picco di costi che la rimodulazione dei contratti non è riuscita a risolvere completamente. Il ritorno alla normalità? «Forse…

I test sono diversi: da quello sierologico, che punta a verificare la presenza di alcuni anticorpi riconducibili alla celiachia, a quelli fai-da-te, come il Prima Home Test, che rileva la…

Siamo nell’epoca dei bitcoin, e quindi delle criptovalute. Perciò, mai come in questo momento, è fondamentale capire il potenziale di questo sistema per poter sviluppare le eventuali strategie finanziarie.

Attraverso soluzioni automatizzate, Bofrost sostiene le fluttuazioni delle vendite online, offrendo ai clienti un’esperienza personalizzata attraverso un sito web e un’app mobile più interattivi e intelligenti

Lo chef, una stella Michelin nel suo ristorante romano Per Me, racconta come sta gestendo la sua attività in qusto moomento difficile tra delivery e i suoi piatti che rimandano…

Creato dal molino friulano con il supporto dell’Istituto Superiore di Sanità, risponde alle esigenze di adulti e bambini sopra i tre anni di età, con una riduzione dell’80% di micotossine

Si conclude l’evento digitale organizzato da Ieg – Italian Exhibition Group e dedicato al mercato del foodservice. Negli interventi, attenzione alle esperienze oltreconfine e alle strategie per riaccogliere i clienti

Il ristorante gourmet sarà inaugurato ad agosto nel distretto finanziario internazionale della città. Al piano terra, cucina a vista e a uno chef table dedicato. Al secondo, lounge bar con…

Federalberghi, in audizione al Senato, ha auspicato un cambio di passo e di prospettiva che porti il turismo ad avere davvero una trasversalità di interessi e capacità con meno parole…