E l’Asta del tartufo quest’anno vola in America
Sempre più internazionale l’Asta del Tartufo bianco d’Alba. L’edizione di quest’anno, la diciassettesima, si terrà domenica 13 novembre nel castello di Grinzane Cavour ma in collegamento via satellite con la…
L’inventore della GoPro scommette sul “frisbee” che legge tutti i dati delle piante (e decide irrigazione e raccolta)
Sembra un frisbee, ma è uno strumento che si propone di rivoluzionare l’agricoltura. L’idea è dell’agronomo, docente di Princeton, Adam Wolf, mentre l’aspetto e la tecnologia arrivano dal designer della…
Trussardi, lunch a tre “taglie” all’ombra della Scala
Non si può certo dire che il concept Trussardi, in piazza della Scala, viva sugli allori e sulla forza del brand, anzi. Poche realtà sotto la Madonnina sono così attive…
Perlé, la quintessenza dello stile Ferrari
L’allegria, la convivialità ed il sobrio orgoglio che riescono ad esprimere i Lunelli intorno al vino dovrebbero diventare un esempio per tutti. Quando Camilla, Matteo, Marcello, Alessandro, sono insieme, affiatati,…
Una casa di vetro tra le vigne, tartufo e champagne
Il fil rouge della qualità assoluta, e anche del lusso, unisce una Glass House a Terruggia (Alessandria), il ristorante stellato Ciau del Tornavento a Treiso (Cuneo) e lo champagne Dom…
Vino italiano, maxicampagna promozionale in Giappone
TOKYO – Decolla un nuovo vasto programma di iniziative promozionali del vino italiano in Giappone, dove il nostro prodotto ha successo ma e’ insidiato dalla crescita dell’import proveniente dai Paesi…
Pizzaioli per un giorno con i corsi sulla pizza Doc
Pensi a Napoli e pensi pizza. Ma come riconoscere una pizza “giusta” e magari come imparare a farla? Diventare pizzaiolo per un giorno è possibile. L’ultima iniziativa in ordine di…
Trent’anni di Franciacorta: da Uberti una verticale audace e sorprendente
È giusto apprezzare chi ama mettersi in gioco, con quella qualità propria dell’animo che consente di affrontare difficoltà ed incertezze; perché quando non si è certi del risultato il valore…
L’Espresso dà i cappelli: ecco i 5 golden boys della ristorazione italiana
Si apre anche quest’anno la stagione delle guide, da tempo alla ricerca di un metro più adatto per valutare sfumature e dettagli. Difficile attribuire un punteggio in “ventesimi” – come…
Pizza, polpette e tutti i fritti: la versione romana del Mercato centrale
La Cappa Mazzoniana, architettura avveniristica realizzata da Angiolo Mazzoni negli anni Trenta in una porzione finora semiabbandonata della stazione Termini di Roma, raccoglie dai primi di ottobre una quindicina di…