Un Inno al Tartufo che e’ inno alla vita e all’Italia
Per la prima volta al mondo viene pensato scritto e dedicato un inno al tartufo. Già nel primo secolo d.c. Giovenale racconta che il tartufo ha avuto origine da un…
Le cucine di Milano Ristorazione trovano casa all’Ortomercato
All’interno della strategia Foody 2025 si inserisce l’integrazione della società di ristorazione collettiva del Comune di Milano e Sogemi, gestore del mercato ortofrutticolo. Obiettivo: «Creare la città del cibo»
Pasticceria Muzzi, inno alla libertà con la colomba animalier
Questo è lo spirito con il quale si è deciso di impreziosire alcuni tra i più golosi lievitati del catalogo 2021: dalla Colomba Classica a quella al limoncello, dalla Pesca…
Sardegna, Calabria e Toscana: il monitoraggio covid porta poche novità
Italia più rossa con solo il Molise che spera di tornare in arancione. A rischiare più di tutte è la Toscana, che potrebbe unirsi alle 10 che già si trovano…
Prunesta, autoctono calabrese litorale tirrenico
Chiamato anche “uva del soldato” o “Ruggia”, è presente soprattutto sul versante tirrenico della Calabria. Se ne ricava un vino di buon corpo, profumo di prugna, mediamente tannico
Montagna, stagionali, eventi e partite iva: ecco come saranno i Sostegni
Arriva all’ultimo miglio il decreto Sostegni, che distribuirà 32 miliardi di extradeficit: aiuti alle attività produttive, sanità e vaccini, enti locali, finanziamenti a scuola, cultura e filiere, pacchetto lavoro […]
La sponda veronese si racconta. Podcast per scoprire il Garda
Bardolino lancia un progetto innovativo sulle maggiori piattaforme di streaming. Si tratta di audioguide geolocalizzate, podcast e multimedialità per vincere la sfida della promozione turistica
Nuovo Cts, si parte con meno uno: Alberto Giovanni Gerli rinuncia all’incarico
Oggi la prima riunione del nuovo Comitato tecnico scientifico. Ma con un membro in meno: Alberto Giovanni Gerli, uno dei 12 membri nominati, ha, infatti, comunicato la rinuncia all’incarico. […]
La birra artigianale guarda alla pasticceria: piacciono le pastry stout
L’ultima novità è quella delle “pastry stout”, birre scure generalmente molto alcoliche, realizzate con aggiunta di ingredienti che strizzano l’occhio al mondo della pasticceria […]