Da Disneyland a Legoland, la California riapre i parchi a tema
Sebbene ancora in modo parziale, l’industria dei parchi divertimenti riprende piede negli Usa. Le aperture, ancora parziali, scatteranno dopo Pasqua. Per i bambini dai due anni in su, obbligo di…
La pastiera, un dolce virtuoso tra riciclo e ritualità
La sua culla è il Golfo di Napoli, la sua costruzione nasce dall’esigenza di recuperare la pasta invecchiata il giorno prima. Poi un uovo, il grano, la ricotta e… delizia…
La Borsa della Spesa del 2 aprile. Per Pasquetta, fave fresche a volontà
La rilevazione settimanale di Bmti (Borsa merci telematica italiana) segnala prezzi in aumento a causa del picco di domanda per le festività pasquali. Ottimo rapporto qualità-prezzo per l’abbinata limoni e…
In Cilento si prepara la vaccinazione degli operatori turistici del territorio
Grazie a un accordo con l’Asl di Salerno, va a buon fine la proposta sostenuta dal sindaco di Pollica Stefano Pisani e da altri dodici comuni della costa. Aperto un…
L’agnello a Pasqua piace italiano, ma l’eccellenza resta in ombra
Nel solo giorno di Pasqua saranno 4,5 milioni i chili di carne ovina consumata dagli italiani. La produzione nostrana sarà la più presente, ma il mercato deve fare i conti…
Carrello della spesa più ricco a Pasqua grazie a carne e dolci
Secondo un’analisi di Cia-Agricoltori Italiani, le spese agroalimentari degli italiani crescono del +10% in vista delle festività pasquali. Carne di agnello (4,5 milioni di kg consumati) la più richiesta […]
Redditi in calo, consumi giù. Ma le tasse continuano a crescere
Secondo i dati diffusi dall’Istat, nell’ultimo quarto del 2020, il reddito delle famiglie consumatrici è diminuito dell’1,8%. A cascata, -2,5% di consumi. Mentre la pressione fiscale è salita al 52%…
Enologia semplice, ma importante. Fontanavecchia interpreta il Sannio
Fondata dalla famiglia Rillo nel 1865 a Torrecuso (Bn), promuove una viticoltura etica improntata all’autenticità. Vini identitari, come Falanghina, Aglianico e Coda di Volpe
Orii del Lazio, 11 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario
Hanno partecipato 48 aziende per un totale di 58 etichette, con una prevalenza delle province di Viterbo e Roma, rispettivamente con 21 e 14 prodotti in concorso, seguite da Latina…
Come ripartirà la ristorazione? Se ne parla in una due giorni online
Al centro della due giorni di talk, il 12 e 13 aprile, l’International Horeca Meeting di Italgrob per fare il punto sugli scenari futuri, e confrontarsi in vista di una…