Categoria: Dolci Per 8 merendine Cioccolato fondente 100 g tritato Riso soffiato 70 g Farina 00 220 g Olio di semi 110 g Uova 100 g (2 medie a temperatura…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Cavatelli 320 g Burrata 200 g Salmone affumicato 200 g Olio extravergine d’oliva 40 g Pepe rosa in grani q.b. Basilico q.b. Sale fino q.b. Preparazione…

Categoria: Salse e Sughi Per circa 300 ml di salsa Concentrato di pomodoro 130 g Zucchero 125 g Acqua 500 g Aceto di vino bianco 125 g Peperoncino fresco 2…

Categoria: Antipasti Ingredienti per uno stampo quadrato da 24 cm Zucchine 900 g Aglio 1 spicchio Formaggio fresco spalmabile 350 g Uova 100 g (2 piccole) Grana Padano DOP 180…

Categoria: Piatti Unici Ingredienti (per 4 panini) Petto di pollo 300 g (100% italiano) Panini da hamburger 4 (con semi) Rucola 40 g Parmigiano Reggiano DOP 80 g Pomodori 4…

Categoria: Piatti Unici Ingredienti per 4 panini Petto di pollo 300 g 100% italiano Lattuga iceberg 150 g Panini da hamburger 4 con semi Per la pastella Farina 00 200…

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Petto di pollo 700 g intero Grana Padano DOP 500 g da grattugiare Latte intero 500 g Panna fresca liquida 500 g Sale fino q.b. Per…

Categoria: Lievitati Per l’impasto (per 18 panini) Farina 00 350 g Farina Manitoba 150 g Grana Padano DOP 100 g da grattugiare Acqua 300 g a temperatura ambiente Zucchero 60…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Strozzapreti 320 g freschi Zucchine 500 g Burrata 250 g Aglio 1 spicchio Basilico 4 foglie Menta 4 foglie Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b.…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Penne Rigate 320 g Peperoni rossi 500 g Tonno sott’olio 135 g (in filetti) Caciottina 150 g morbida Finocchietto selvatico q.b. Aglio 1 spicchio Olio extravergine…