Pasta con pesto ai fiori di zucca e mazzancolle
Categoria: Primi piatti Ingredienti Linguine 320 gMazzancolle 250 g (da pulire)Fiori di zucca 20 gAglio 1 spicchioTimo 1 ramettoOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino 1 pizzicoPepe nero 1 pizzico per il…
Nuggets in friggitrice ad aria
Categoria: Antipasti Ingredienti per 16 nuggets Petto di pollo 500 gMollica di pane 200 gSale fino 1 cucchiainoPaprika dolce 1 cucchiainoCipolla in polvere 1 cucchiainoAglio in polvere 1 cucchiainoOlio extravergine…
Montanarine fritte con salame e stracciatella
Categoria: Antipasti per circa 8 montanarine Farina 00 300 gAcqua 180 gLievito di birra fresco 10 gSale fino 10 gOlio extravergine d’oliva 20 gZucchero 5 g per farcire Salame 120…
Gnocchetti sardi con crema di peperoni, pomodorini e gamberi
Categoria: Primi piatti Ingredienti Gnocchetti Sardi 320 gPeperoni 3 a cornoPomodorini datterini 500 gCipolle rosse 2Aglio 1 spicchioPeperoncino fresco 1Peperoncino in polvere q.b.Timo q.b.Rosmarino q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.…
Spaghetti con peperoni cruschi e pangrattato
Categoria: Primi piatti Ingredienti Spaghetti Integrali 320 g grossiPecorino Romano DOP 100 g (da grattugiare)Peperoni cruschi 50 gPangrattato 50 gAglio 2 spicchiOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione…
McChicken® Il Provolone
Categoria: Piatti Unici Per 4 panini Panini per hamburger 4 con semiPetto di pollo 300 g 100% italianoProvolone 4 fette Valpadana DOPBacon 8 fettePomodori 8 fette Per la pastella Farina…
McChicken® Il Peperone
Categoria: Piatti Unici per 4 panini Petto di pollo 300 g 100% italianoPanini per hamburger 4 con semiBacon 8 fetteInsalata 4 foglie batavia per la pastella Farina 00 200 gAcqua…
Frittura di pesce in friggitrice ad aria
Categoria: Secondi piatti Ingredienti Gamberi 300 g (già puliti)Calamari 300 g (già puliti)Acciughe (alici) 200 g (già pulite)Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino 1 pizzico Per la panatura Pangrattato 150 gFarina…
Torta al tè senza lattosio
Categoria: Dolci Per l’impasto (per uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm) Farina 00 250 gZucchero 150 gTè nero 150 gOlio di semi 120 gUova 3Lievito in polvere…
Paccheri con crema di peperoni grigliati e ricotta
Categoria: Primi piatti Ingredienti Paccheri 320 gRicotta vaccina 250 gOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Per la crema di peperoni Peperoni rossi 6 cornoPomodorini ciliegino 200 gCipolle bianche…