Categoria: Dolci Per la base (per una tortiera con fondo removibile da 22 cm di diametro) Biscotti secchi al cioccolato 300 gBurro 120 g Per il ripieno Panna fresca liquida…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Mezze Penne Rigate 320 gPomodorini secchi sottolio 300 gNocciole 70 gParmigiano Reggiano DOP 40 g (da grattugiare)Rucola 30 gBasilico 10 foglieOlio extravergine d’oliva 40 g Preparazione…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Fusilloni 320 gZucchine 300 gStracchino 200 gParmigiano Reggiano DOP 30 g (da grattugiare)Aglio 2 spicchiTimo q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Pasta con…

Categoria: Dolci per 10 millefoglie Pavesini 30 Aloha (3 confezioni snack)Mascarpone 250 gPapaya 100 gZucchero a velo 60 gBurro 10 gEstratto di vaniglia 10 gGelatina in fogli 5 gAnanas 50…

Categoria: Primi piatti Per la pasta e patate Pasta Mista 220 gPatate 600 gCarote 40 gSedano 40 gCipolle 40 gFumetto di crostacei 500 gFumetto di pesce 100 gOlio extravergine d’oliva…

Categoria: Piatti Unici Ingredienti Petto di pollo 400 gSpinaci 300 gIndivia belga 300 gSongino 200 gAvocado 1Cetrioli 1Pomodorini ciliegino 16Gherigli di noci 8Limoni 0,5Rosmarino q.b. per il dressing Salsa al…

Categoria: Antipasti Per il polpo Polpo 500 g (già pulito)Cipolle 80 gSedano 50 gPrezzemolo 1 ciuffoSale q.b. Per il dashi Acqua 500 gAlga kombu 10 gKatsuobushi 2 cucchiai scaglie di…

Categoria: Dolci per circa 12 pancake Albumi 3Farina 00 150 gLatte 140 gZucchero 20 gOlio di semi 20 gLievito in polvere per dolci 5 gSale 1 pizzico Per ungere la…

Categoria: Primi piatti Ingredienti Spaghettoni 320 gAglio 3 spicchiPeperoncino fresco 2Prezzemolo q.b.Olio extravergine d’oliva 50 g Preparazione Spaghetti aglio olio e peperoncino risottati, passo 1 Per preparare gli spaghetti aglio…

Categoria: Lievitati per il primo impasto (per 10 babà con stampini della capacità di circa 70 g) Farina Manitoba 300 gBurro 90 g (freddo di frigo)Zucchero 25 gUova 3 (medie,…