Verdure gratinate al microonde
Categoria: Contorni Ingredienti Patate 260 gCarote 200 gPeperoni rossi 350 gZucchine 250 gMelanzane 120 gCipolle rosse 220 gPecorino romano 50 gPangrattato 15 gAglio 2 spicchiOlio extravergine d’oliva q.b.Pepe nero q.b.Sale…
Brodo vegetale al microonde
Categoria: Primi piatti Ingredienti Cipolle dorate 1Carote 200 gSedano 200 gPorri 1Scalogno 50 gZucchine 100 gPomodori ramati 200 gAcqua 1 lSale grosso q.b.Pepe nero in grani q.b. Preparazione Brodo vegetale…
Pasta con asparagi, polpo e burrata
Categoria: Primi piatti Ingredienti Orecchiette fresche 150 gFricelli 150 g freschiPolpo 1 kg (già pulito)Asparagi 500 g (da pulire)Burrata 200 gAglio 1 spicchioVino rosso 0,5 bicchieriAlloro q.b.Pepe nero in grani…
Torta di mele senza zucchero
Categoria: Dolci Per uno stampo del diametro di 22 cm Mele 3Farina 00 180 gFarina di mandorle 80 gMiele millefiori 150 gYogurt bianco naturale 125 gUova 3Olio di semi 50…
Mousse ai mirtilli con Pavesini
Categoria: Dolci Ingredienti Pavesini 100 g (4 monopack)Mirtilli 300 gPanna fresca liquida 250 gZucchero 100 gAgar agar 1 cucchiainoScorza di limone 1 per la decorazione Mirtilli q.b.Scorza di limone q.b.…
Coppa con yogurt e Pavesini
Categoria: Dolci Per 4 coppe (da 380 ml) Pavesini 24 al cacao (3 monopack)Yogurt greco 300 gFragole 200 gMore 200 gBasilico q.b. Per la mousse alla fragola Panna fresca liquida…
Lemon poppy seed cake
Categoria: Dolci Ingredienti Farina 00 200 gZucchero 275 gUova 200 g (circa 4 piccole)Panna fresca liquida 145 gBurro 85 gScorza di limone 2Semi di papavero 10 gLievito in polvere per…
Salatini di pasta sfoglia
Categoria: Antipasti Per i salatini al pomodoro (circa 224 pezzi) Pasta Sfoglia 460 g 2 rotoli rettangolariPassata di pomodoro 150 gPecorino 25 g grattugiatoOrigano q.b. Per i salatini al prosciutto…
Fusilloni con crema di lattuga e alici marinate
Categoria: Primi piatti Ingredienti Fusilloni 320 gAcciughe (alici) 65 g marinate del mar CantabricoPinoli 30 gAglio 1 spicchioOlio extravergine d’oliva q.b. Per la crema di lattuga Lattuga 400 gBrodo vegetale…
Spaghetti con crema di zucchine, pomodorini gialli e alici marinate
Categoria: Primi piatti Ingredienti Spaghetti 320 gZucchine 600 gPomodorini gialli 500 gFiori di zucca 100 gAcciughe (alici) 8 filetti marinate del Mar CantabricoOlive taggiasche 80 g denocciolateAglio 1 spicchioMenta q.b.Olio…