L’Asiago punta al dinamico mercato dell’Europa centrale e orientale. Il Consorzio di Tutela della DOP si prepara infatti a nuove azioni promozionali in Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca e Austria nell’ambito…

Fino a qualche mese fa la Ue storceva il naso di fronte all’olio extravergine calabrese: in base al regolamento 1830, introdotto nel luglio del 2015, l’oro verde Made in Calabria,…

A ogni piatto la sua pentola. Lo sapete che per ogni metodo di cottura bisognerebbe utilizzare una pentola o padella diversa, di forma, materiale e spessore? E’ il segreto dei…

Ci sono mille modi di stare bene sul Garda, non a caso la prima meta turistica per gli stranieri che vengono in Italia. Il migliore per noi è vagare da…

“Impariamo ad allevare, non a curare”, è la filosofia che nonno Aldo ha insegnato ad Andrea Costa, allevatore da tre generazioni e ora presidente della cooperativa Agricola Valverde di Saluggia…

È un buon momento per la Tequila, il distillato più famoso del Messico e uno dei più antichi del mondo. Per la cronaca, l’unica data certa a cui fare riferimento…

Tredici erbe per una ricetta segreta, di cui sono a conoscenza solo due persone al mondo, i pronipoti del fondatore, custodi gelosi della specialità di famiglia, nonostante oggi il brand…

Dal 4 al 6 agosto si è tenuta ad Appiano la seconda edizione di Spatium Pinot Blanc, forse l’unica manifestazione internazionale dedicata al Pinot Bianco, vitigno originario probabilmente della Borgogna,…

Io ed il mio vecchio equipaggio e quando uso il termine “vecchio” , voglio dire che siamo invecchiati insieme in mare ed anche nel tempo, siamo soliti riunirci senza premeditazione…

Goppion dedica una lattina di caffè al ciclismo d’epoca. La maison trevigiana del caffè ha infatti realizzato una speciale confezione in occasione della 20. edizione de L’Eroica, la più importante…