• 22 Gennaio 2025 16:35

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Long Island

Categoria: Bevande Ingredienti Succo di limone 3 clZucchero di canna 2 cl (liquido o sciroppo di zucchero)Triple sec 1,5 clGin 1,5 clVodka 1,5 clRum bianco 1,5 clTequila bianca 1,5 clCola…

Moscow mule

Categoria: Bevande Per 1 Moscow Mule Succo di lime 1 clVodka 4,5 clGinger beer 12 cl Garnish Lime 0,5 Preparazione Moscow mule, passo 1 Per preparare il Moscow Mule, iniziate…

Burger di funghi

Categoria: Piatti Unici Per 4 burger di funghi Funghi champignon 400 g (da pulire)Pangrattato 70 gAglio 1 spicchioCumino in polvere q.b.Prezzemolo q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Per…

Torta salata ricotta e spinaci

Categoria: Torte salate Ingredienti Pasta Sfoglia 460 g (2 rotoli)Spinaci 500 gRicotta vaccina 400 gOlio extravergine d’oliva 20 gPepe nero q.b.Sale fino q.b.Erba cipollina 4 gSale grosso q.b.Acqua 100 g…

Pancake salati

Categoria: Antipasti per 14 pancake Latte intero 250 gBurro 25 gFarina 00 125 gGrana Padano DOP 50 gUova 2Lievito istantaneo per preparazioni salate 6 gSale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione…

Torta all’acqua al cacao

Categoria: Dolci Ingredienti Farina 00 250 gZucchero 150 gAcqua 180 g a temperatura ambienteCacao amaro in polvere 40 gOlio di semi di girasole 80 gUova 2Sale fino 1 pizzicoLievito in…

Gamberi in padella

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Gamberi 700 g (da pulire)Aglio 2 spicchiPrezzemolo 1 ciuffoScorza di limone q.b.Vino bianco secco 100 gOlio extravergine d’oliva 25 gSale fino q.b. Preparazione Gamberi in padella,…

Torta allo yogurt senza uova

Categoria: Dolci Ingredienti Farina 00 300 gLatte intero 50 gYogurt 300 g (al limone)Lievito in polvere per dolci 16 gOlio di semi di girasole 200 gZucchero 130 g Preparazione Torta…

Seppie in umido senza pomodoro

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Seppie 800 g (pulite)Patate 600 gAglio 2 spicchiVino bianco secco 200 gAcqua 200 gOlio extravergine d’oliva 30 gPrezzemolo q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione Seppie in…

Torta allo yogurt con gocce di cioccolato

Categoria: Dolci Ingredienti per uno stampo da 22 cm Uova 2Zucchero 150 gYogurt bianco naturale 125 g (1 vasetto)Farina 00 150 gLievito in polvere per dolci 8 gOlio di semi…

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