Agnello Gallese Igp, che carne! Al top con l’allevamento su erba
Contiene livelli più elevati di proteine, acidi grassi e minerali. Il Welsh Lamb Meat Quality Project esamina i fattori che influenzano la qualità con l’obiettivo di dare un aiuto concreto…
La miglior pizza casalinga? Della polacca Agnieszka Eem
Il VeraPizzaContest organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana ha riscosso un grande successo con creazioni provenienti da tutto il mondo. Secondo, un italiano, terzo un altro polacco
Idrocoltura e luce artificiale per coltivare i pomodori
Accordo tra Signify e l’Azienda agricola F.lli Lapietra per la fornitura di migliaia di apparecchi per un’illuminazione a Led modulari in serra. Migliorata la qualità, il gusto e l’abbondanza del…
Italpepe, nuovo assetto per migliorare le strategie di marketing
E’ stato presentato in Italpepe il nuovo assetto della Direzione Commerciale, guidata da Stefano Vitaletti. Figlio del fondatore e Presidente dell’azienda Alfonso Vitaletti, Stefano Vitaletti guiderà le strategie […]
Pacifik Poke torna a Torino con l’ottavo punto vendita della rete
L’1 aprile, a pochi passi dai Giardini Reali della città piemontese, apre il ristorante del brand specilizzato nel piatto di origine hawaiana. E per l’occasione, una novità in menu: l’Aloha…
Sipsmith Gin, distribuito in Italia da Stock Spirits
Stocks Spirits è il nuovo distributore italiano di Sipsmith Gin, il distillato che ha segnato l’ascesa del ‘Gin-Rinascimento’ mondiale. La storia di Sipsmith London Dry Gin nasce da un’amicizia, quella…
Prezzi alti, viaggi interminabili. Pasqua in Europa è un’utopia
Dando un’occhiata a dove si può andare in aereo per Pasqua con la nuova concessione, passa la voglia di partire. Il volo Fuerteventura-Bologna dura un giorno. 8 ore il Milano-Ibiza.…
Spremuta di mela e sambuco, l’accoppiata golosa di Leni’s
Dal sapore delicato e sorprendente, la spremuta unisce le note floreali dei piccoli boccioli bianchi al dolce succo delle Äpfel alpine di Leni’s. Perfetta da gustare in purezza o diluita…
Vernaccia di Oristano, festa per i 50 anni della denominazione Doc
La produzione sarda vanta 3.500 anni di storia e un boom di consumo registrato negli anni ’90. Ora ne rimangono solo 300 ettari, ma Ecomuseo della Vernaccia ne vuole rilanciare…
Inno alla primavera e ai viaggi. Il delivery di Pasqua di Damiano Dorati
Lo chef patron dell’Hosteria La Cave Cantù firma un menu che fa viaggiare con la mente, utilizzando ingredienti sia locali sia del mare e con un richiamo al Sudamerica