Cei Systems, strumenti di gestione sempre aggiornati e interconnessi
Oltre all’Internet delle cose legato alla cucina, ci sono anche tutti gli aspetti legati alla gestione del locale, degli ordini e di tutti i servizi collegati. Ne parliamo con Serena…
Giri di vite. Lo “Zero” che guarda all’Infinito: il vino di Pojer e Sandri
Mario Pojer e Fiorentino Sandri, come segno di rinascita, hanno creato una box che raccoglie lo stato dell’arte della loro innovativa linea di prodotti marcati “Zero Infinito”
La settimana dal 05 all’11 Aprile Oroscopo del cibo di Susy Grossi
L’oroscopo settimanale di “Italia a Tavola” è redatto da Susy Grossi, consulente astrologica con la passione per la cucina. Ogni lunedì ci accompagna in un percorso inedito che non dimentica…
Frutta e verdura, cambio di stagione Prezzi su per primizie e biologico
Con la primavera, inizia la rotazione delle referenze ortofrutticole. E le aziende che hanno puntato sulla differenziazione delle produzioni ora si trovano in pole position. Unica eccezione, la patata
Facebook è sempre il più usato. Ma i dati degli utenti sono a rischio
Gli italiani stanno in media 12 ore al mese sul social di Mark Zuckerberg, ma nel mondo erano stati violati i dati di un utente su 4 (oltre 500 milioni)…
Al Sette Camini cucina di casa, con vista sulla pianura Pontina
Qui tutto si fa in casa ed è di provenienza sicura, i piatti sono della tradizione locale, quella di Latina, e il rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo. Ci si sente…
Chicche gastronomiche campane da SaluMerenderia a Caserta
A Caserta Emiliano Sarnelli è patron di un format particolare, salumeria che fa anche “merende”. Qui il rapporto con i fornitori e il servizio take away sono gli assi nella…
A spasso per l’Italia: Liguria, terra ricca di biodiversità
Dai prodotti tipici come il Basilico Genovese, passando per vitigni come il Pigato e varietà autoctone di ulivi come la Taggiasca, la Liguria è meta enogastronomica d’eccellenza
Conchiglioni vegani tofu e spinaci
Un piatto completo e salutare a base di ingredienti di origine vegetale che unisce salute e gusto e realizzato per Animal Equality
Un viaggio estivo in catamarano alla scoperta delle isole Eolie
Le fumarole di Vulcano, i locali notturni di Panarea, il vino e gli itinerari naturalistici di Salina: davvero tante le bellezze delle Eolie, tutte raggiungibili con il pacchetto-crociera di ItalyScape