Ricercare le Maestrie significa costruire una filiera etica che possa dimostrare concretamente il sostegno ai Maestri produttivi e ai ristoratori che, insieme, rappresentano il territorio

Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di punta Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della Cantina San Michele Appiano. Parola del winemaker Hans Terzer

Cesare Bonini, studente di ragioneria, ha realizzato il suo sogno: aprire un locale tutto suo. Una gastronomia e rosticceria con ingredienti di qualità e attrezzature di ultima generazione

Dopo oltre un anno di restrizioni, è sempre più forte il desiderio di partire. Perché non prenotare un soggiorno all inclusive in un’isola caraibica grazie alle promozioni Covid-safe?

Una dieta equilibrata ricca di noci, arance e lattuga aiuterebbe a invecchiare meglio, soprattutto le donne. L’alimentazione deve prevedere l’apporto di una buona dose di sostanze antiossidanti

Gold Medal per Amaro ai World Spirits Awards 2021 nella categoria Bitter/Amari alle Erbe. L’amaro, di origine livornese, ha vinto per il suo perfetto bilanciamento tra spezie ed erbe della…

Il vitigno Chardonnay oggi viene coltivato su 45 ettari ed è la varietà di vino bianco più importante della cantina altoatesina, che lo produce con due etichette: Altkirch della linea…

Oltre all’Internet delle cose legato alla cucina, ci sono anche tutti gli aspetti legati alla gestione del locale, degli ordini e di tutti i servizi collegati. Ne parliamo con Serena…

Mario Pojer e Fiorentino Sandri, come segno di rinascita, hanno creato una box che raccoglie lo stato dell’arte della loro innovativa linea di prodotti marcati “Zero Infinito”

L’oroscopo settimanale di “Italia a Tavola” è redatto da Susy Grossi, consulente astrologica con la passione per la cucina. Ogni lunedì ci accompagna in un percorso inedito che non dimentica…