Categoria: Dolci

Ingredienti

Mele Golden 4Uvetta 60 gMandorle pelate 40 gNoci pecan 40 gZucchero 20 gSucco di limone 1Cannella in polvere 1 cucchiaino

Preparazione

Mele cotte in friggitrice ad aria, passo 1

Per preparare le mele in friggitrice ad aria per prima cosa pelate le mele (1), quindi tagliatele a metà ed estraete il torsolo centrale. Dividete le mezze mele in più spicchi (2), poi tagliateli trasversalmente a metà (3).

Mele cotte in friggitrice ad aria, passo 2

Tritate grossolanamente le noci pecan (4) e le mandorle (5). In una ciotola unite le mele e il trito di frutta secca (6).

Mele cotte in friggitrice ad aria, passo 3

Aggiungete lo zucchero (7), l’uvetta (8) e la cannella in polvere (9).

Mele cotte in friggitrice ad aria, passo 4

Irrorate con il succo di limone (10) e mescolate bene per insaporire (12).

Mele cotte in friggitrice ad aria, passo 5

Trasferite le mele nel cestello della friggitrice ad aria (13) e cuocete a 200° per 20 minuti (14). Lasciate intiepidire e servite le vostre mele cotte in friggitrice ad aria (15)!

Conservazione

Potete conservare le mele cotte in friggitrice ad aria in frigorifero per un paio di giorni, in un contenitore ermetico.

Consiglio

Le mele cotte in friggitrice ad aria si possono preparare in tanti modi, a seconda dei gusti: è possibile cuocerle con acqua, succo di mela o vino per un sapore più ricco, sostituendo lo zucchero con miele o sciroppo d’acero. Spezie come zenzero, vaniglia o scorza di agrumi le rendono ancora più profumate!