Categoria: Bevande

Ingredienti per 2 cocktail

Gin 90 mlSucco di limone 60 mlSciroppo di zucchero 20 mlSoda 60 gGhiaccio q.b.

per guarnire

Limoni 4 fette

Preparazione

Gin Fizz, passo 1

Per preparare il Gin Fizz, versate il succo di limone nello shaker (1), quindi aggiungete abbondante ghiaccio (2) e unite il gin, dosandolo con il jigger direttamente nello shaker (3). Versate anche lo sciroppo di zucchero. 

Gin Fizz, passo 2

Chiudete con la parte superiore e assicuratevi che sia ben sigillato (4), poi agitate energicamente per qualche secondo, finché lo shaker non risulta ben freddo tra le mani (5). A questo punto filtrate il cocktail con lo strainer e versatelo nel bicchiere da servizio (6).

Gin Fizz, passo 3

Completate aggiungendo la soda direttamente nel bicchiere (7). Guarnite infine con due fettine di limone (8) e servite subito il Gin Fizz senza ghiaccio (9).

Conservazione

Il Gin Fizz va consumato al momento, non può essere preparato in anticipo.

Consiglio

Se preferite un Gin Fizz ancora più rinfrescante, potete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio direttamente nel bicchiere prima di versare il cocktail.