Categoria: Contorni

Ingredienti

Cavolo cappuccio 600 gAglio 1 spicchioPeperoncino fresco 1Salsa di soia 30 gOlio di semi di arachide 30 g

Preparazione

Cavolo cappuccio in padella, passo 1

Per preparare il cavolo cappuccio in padella, per prima cosa lavate e dividete a metà il cavolo cappuccio (1), poi tagliatelo a listarelle sottili (2). Scaldate una padella antiaderente, poi fate insaporire l’olio di semi con il peperoncino e lo spicchio d’aglio in camicia (3).

Cavolo cappuccio in padella, passo 2

Dopo un paio di minuti aggiungete il cavolo cappuccio (4). Cuocete la fiamma medio-alta per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto (5). Trascorso questo tempo, condite con la salsa di soia (6).

Cavolo cappuccio in padella, passo 3

Mescolate bene per distribuirla uniformemente (7). Spegnete il fuoco (8) e regolate di sale se necessario. Il vostro cavolo cappuccio in padella è pronto per essere servito caldo o tiepido (9)!

Conservazione

Il cavolo cappuccio in padella si può conservare in frigorifero per 2 giorni.

Consiglio

Se desiderate, potete arricchire il cavolo cappuccio in padella con dell’uvetta ammollata e semi di sesamo nero!