Pasta con pomodori secchi
Categoria: Primi piatti Ingredienti Linguine 320 gPomodori secchi 150 gOlive taggiasche 30 g denocciolatePeperoncino fresco 1Aglio 1 spicchioOlio extravergine d’oliva 10 gPrezzemolo q.b. Preparazione Pasta con pomodori secchi, passo 1…
Insalata di farro con zucchine e ricotta
Categoria: Primi piatti Ingredienti Farro perlato 250 g Per la crema di zucchine Zucchine 200 gBasilico 30 gMandorle pelate 20 gParmigiano Reggiano DOP 20 gAglio 2 spicchiAcqua 20 gOlio extravergine…
Gazpacho di cetrioli
Categoria: Antipasti Ingredienti Cetrioli 500 gPane 100 g mollicaBasilico 10 gAglio 1 spicchioAcqua 100 g circaOlio extravergine d’oliva 50 gAceto di mele 10 gSale fino q.b.Pepe nero q.b. Per servire…
Pesto ai fiori di zucca
Categoria: Salse e Sughi Ingredienti Fiori di zucca 180 gMandorle 50 gParmigiano Reggiano DOP 50 g (da grattugiare)Aglio 1 spicchioOlio extravergine d’oliva 80 gSucco di limone q.b.Sale fino q.b.Pepe nero…
Pasta con pesto ai fiori di zucca e mazzancolle
Categoria: Primi piatti Ingredienti Linguine 320 gMazzancolle 250 g (da pulire)Fiori di zucca 20 gAglio 1 spicchioTimo 1 ramettoOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino 1 pizzicoPepe nero 1 pizzico per il…
Nuggets in friggitrice ad aria
Categoria: Antipasti Ingredienti per 16 nuggets Petto di pollo 500 gMollica di pane 200 gSale fino 1 cucchiainoPaprika dolce 1 cucchiainoCipolla in polvere 1 cucchiainoAglio in polvere 1 cucchiainoOlio extravergine…
Montanarine fritte con salame e stracciatella
Categoria: Antipasti per circa 8 montanarine Farina 00 300 gAcqua 180 gLievito di birra fresco 10 gSale fino 10 gOlio extravergine d’oliva 20 gZucchero 5 g per farcire Salame 120…
Gnocchetti sardi con crema di peperoni, pomodorini e gamberi
Categoria: Primi piatti Ingredienti Gnocchetti Sardi 320 gPeperoni 3 a cornoPomodorini datterini 500 gCipolle rosse 2Aglio 1 spicchioPeperoncino fresco 1Peperoncino in polvere q.b.Timo q.b.Rosmarino q.b.Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.…
Spaghetti con peperoni cruschi e pangrattato
Categoria: Primi piatti Ingredienti Spaghetti Integrali 320 g grossiPecorino Romano DOP 100 g (da grattugiare)Peperoni cruschi 50 gPangrattato 50 gAglio 2 spicchiOlio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b. Preparazione…
McChicken® Il Provolone
Categoria: Piatti Unici Per 4 panini Panini per hamburger 4 con semiPetto di pollo 300 g 100% italianoProvolone 4 fette Valpadana DOPBacon 8 fettePomodori 8 fette Per la pastella Farina…