Valle d’Aosta e il vino: piccoli numeri per una grande qualità
La Valle d’Aosta, grazie alle Alpi che la proteggono a nord dalle correnti fredde ed a ovest dalle correnti umide dell’Atlantico, gode di un clima, nella valle centrale percorsa dalla…
Scotti: un anno di riso per la scuola indiana ( in moto dall’Italia al Kashmir)
Dario Scotti ci riprova. Dopo il viaggio in Dancalia dell’anno scorso, quest’anno allunga il tiro e punta sull’India. Il progetto però è lo stesso: portare aiuti alimentari ai più poveri.…
WardaGarda, due giorni di festa per l’olio Dop del lago
Con un weekend intenso di degustazioni, conversazioni e mercatini, show cooking, laboratori e passeggiate tra gli oliveti, l’olio del Garda Dop lancia il suo primo Festival coinvolgendo il territorio e…
Festival Franciacorta: oltre a vino&cibo, debuttano moda e cosmetica
Conto alla rovescia per il Festival Franciacorta in Cantina, appuntamento alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta, che si terrà sabato 17 e domenica 18 settembre. Per l’occasione 76…
La nuova frontiera dell’eco-cucina? Il forno solare “da borsetta”: in stoffa e pesa meno di mezzo chilo
Un forno da borsetta, realizzato in sartoria, che cuoce ravioli, muffin, culurgiones al pomodoro, polpette di verdure, composte di frutta: ricette solari preparate in una “textile solar bag prêt-à-porter”che capta…
“Il drink” della Mostra del cinema? E’ firmato George Clooney e non si beve al Lido
In un pestaio mettete lime, buccia di cetriolo, zenzero, zucchero di canna bianco, qualche goccia di angostura. Aggiungete 5cl di Vodka, mirtillo rosso e ghiaccio a scaglie. Et voilà. Ecco…
Antinori e Ferragamo: doppia scommessa toscana sul Rosato
Uno è il primo gruppo vinicolo non cooperativo d’Italia (170 milioni di fatturato wine nel 2015 che superano i 200 con ricettività e ristorazione), da sempre in mano alla stessa…
La Vitovska: che sia in anfora o tini di pietra, naturalità senza compromessi
Se l’enogastronomia traina il turismo in Friuli Venezia Giulia – mangiare e bere bene attira il 30% dei visitatori, soprattutto stranieri – il merito è anche dei vini autoctoni come…
Cucina smart: arriva la app che gestisce forno e lavastoviglie con comandi vocali
Da settembre parte una serie di fiere sulla casa e l’hitech decisamente interessante. Per chi desidera informarsi e formarsi sull’hi-tech domestica e sulla smart home l’evento in assoluto più importante…
Quel mare d’Olanda diventato improvvisamente gourmet
In quella regione in cui l’aria sa di mare e non solo per il nome, lo Zeeland, al confine tra Olanda e Belgio, deputata da anni a seconda casa dei…