AGI – Il tessuto adiposo conserva una memoria dell’obesità attraverso cambiamenti epigenetici e trascrizionali cellulari che persistono dopo la perdita di peso, il che potrebbe aumentare la possibilità di ritrovare i chili persi. Questo inquietante risultato emerge da uno studio, pubblicato sulla rivista Nature, condotto dagli scienziati del Politecnico Federale di Zurigo (ETH).
Il team, guidato da Ferdinand von Meyenn, ha esaminato i cambiamenti a livello cellulare verificatisi in 18 adulti sani e 20 individui obesi che erano riusciti a raggiungere una perdita di almeno il 25 per cento del peso corporeo a seguito di un intervento di chirurgia bariatrica. Le persone affette da obesità, spiegano gli esperti, tendono spesso a riprendere i chili persi anche dopo periodi di controllo della linea. Il trattamento di questa diffusa problematica contribuisce a prevenire anche complicazioni secondarie, come la malattia del fegato grasso o il diabete di tipo 2.
Le strategie incentrate su cambiamenti nelle abitudini alimentari e nello stile di vita spesso hanno effetto a breve termine, causando un aumento di peso successivo. I ricercatori hanno dimostrato che le cellule del tessuto adiposo umano e murino sono associate a cambiamenti trascrizionali che vengono mantenuti dopo una perdita di peso apprezzabile. Nell’ambito dell’indagine, gli scienziati hanno analizzato modelli umani e murini, magri, obesi e soggetti precedentemente obesi.
Nei topolini, riportano gli studiosi, sono emersi anche cambiamenti epigenetici, alterazioni nel modo in cui il DNA viene copiato nell’RNA, che regola l’espressione genica, ma anche cambiamenti trascrizionali che sembrano essere associati a compromissioni di alcuni processi metabolici che persistevano anche dopo la perdita di peso. Questi risultati, commentano gli autori, suggeriscono che le cellule adipose potrebbero conservare una memoria dell’obesità, che contribuisce all’aumento di peso dopo la dieta. Agire su questi meccanismi, concludono gli scienziati, potrebbe migliorare la gestione del peso e i risultati sulla salute a lungo termine.