Categoria: Piatti Unici
Ingredienti
Piadelle Gustose 3Roast beef 200 gFiordilatte 150 gLattuga iceberg 9 foglie
per la salsa
Yogurt greco 150 gSenape all’antica 20 gLimoni 0,5Olio extravergine d’oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b.
Preparazione
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella, passo 1
Per preparare la piadina con roast beef, lattuga e mozzarella versate lo yogurt greco in una ciotola e aggiungete la senape all’antica in grani (1), quindi condite con olio e sale (3).
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella, passo 2
Insaporite con la scorza (4) e il succo del limone (5), poi mescolate con un cucchiaio per amalgamare. Tenete da parte la salsa (6).
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella, passo 3
Cuocete la piadella 90 secondi per lato (7), quindi trasferitela sul piatto (8). Disponete su un lato le fette di roast beef e condite con un filo d’olio (9).
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella, passo 4
Salate la carne a piacere (10). Tagliate a fette il fiordilatte (11) e disponetelo sul roast beef, poi completate con la lattuga (12).
Piadina con roast beef, lattuga e mozzarella, passo 5
In ultimo insaporite la piadella con la salsa allo yogurt (13) e piegatela per chiuderla (14). Gustate subito la vostra piadina con roast beef, lattuga e mozzarella (15)!
Conservazione
Consigliamo di consumare subito la piadina con roast beef, lattuga e mozzarella.
Consiglio
La senape in grani ha un gusto piuttosto deciso, se non la gradite potete usare la senape delicata.